Judul : Menjaga Kestabilan Harga Beras dan Gabah yang Mudah Goyah
Penulis : Martinus Danang Pratama Wicaksana
Ukuran : 14 x 21
Halaman : 71 halaman
Ketahanan pangan di Indonesia dibayangi fluktuasi harga gabah dan beras yang kompleks. Fluktuasi ini dipicu oleh berbagai faktor, seperti panen raya yang tidak merata, kadar air gabah tinggi, pencabutan edaran harga batas atas dan bawah, dan kapasitas penggilingan padi kecil yang terbatas. Beberapa faktor inilah yang membuat harga gabah dan beras mudah digoyang, Untuk mengatasi ini semua pemerintah berusaha untuk menstabilkan harga melalui penetapan HPP baru,
peningkatan penyerapan gabah oleh Bulog, pembangunan infrastruktur pasca panen, operasi pasar, dan diversifikasi konsumsi pangan. Namun, upaya ini terhambat olehketerbatasan anggaran, koordinasi antar instansi yang belum optimal, dan perilaku pasar yang sulit dikendalikan.