Judul : Menjaga Warisan Budaya dengan Inovasi Kreatif
Penulis : Rendra Sanjaya
Ukuran : 14 x 21
Halaman : 77 halaman
Susu sapi perah merupakan komoditas penting dalam industri peternakan Indonesia. Mengandung banyak protein, kalsium, dan vitamin, susu diolah menjadi berbagai produk turunan yang digemari masyarakat Akan tetapi, terdapat kompleksitas yang melibatkan peternak, kebijakan pemerintah, dan gejolak harga
pasar. Salah satu isu krusial adalah bea masuk susu impor. Di satu sisi, kebijakan ini bertujuan melindungi peternak lokal dari gempuran produk impor yang lebih
murah. Di sisi lain, bea masuk yang tinggi dikhawatirkan memicu kenaikan harga susu di pasaran serta membebani konsumen.