Judul Buku : Tanaman Sorgum bagi Pangan Masa Depan
Penulis : Martinus Danang Pratama
Ukuran : 14 x 21 cm
Tebal : 59 Halaman
Sejak dahulu sorgum (Sorghum bicolor) merupakan tanaman domestifikasi di Flores, Nusa Tenggara Timur. Bahkan di Flores saja sorgum lokal terdiri dari 14 jenis. Kekayaan inilah yang kemudian membuat sorgum menjadi pangan lokal bari warga Flores. Namu ironinya sorgum kini sulit ditemukan dan digantikan oleh beras, jagung, dan impor gandum.